4 августа сотрудники Центра посетили Институт биологии и моря Университета Черногории в Которе, где функционирует лаборатория по исследованию и развитию аквакультуры.

«С учетом того, что в августе преподавательский состав университета находится в отпуске, мы посетили Центр защиты биоразнообразия Адриатики «Аквариум Бока» площадью 300 кв. метров, который организован Институтом морской биологии Университета Черногории. Мы ознакомились с флорой и фауной Адриатического моря и Средиземноморья, узнали о мерах, предпринимаемых местными властями для сохранения биоразнообразия моря», - поделился Гулия.

5 августа специалисты Центра посетили крупную морскую ферму по разведению моллюсков (устриц и мидий) «Milos Grubacevic» в Перасте.

«Для нас была организована экскурсия по  ферме, ознакомление с методиками и особенностями выращивания и ухода за устрицами и мидиями. Удалось получить расширенные консультации по методикам выращивания и ухода за моллюсками с непосредственной демонстрацией на месте. С применением специализированного оборудования мы смогли погрузиться в море и осмотреть устройство морской фермы, принципы ее работы и способы выращивания моллюсков. Были получены рекомендации по возможному обустройству аналогичной морской фермы с учетом особенностей климата и моря в Абхазии», –  рассказал агроном Центра развития сельского хозяйства и села Георгий Пантия.

Он отметил, что установлены контакты с владельцем фермы, позволяющие в будущем получать консультативную поддержку.

6 августа состоялось посещение другой крупной фермы Skoljke Boke в Ораховаце - фермы моллюсков устриц и мидий, построенной на принципах устойчивого развития с использованием естественной системы очистки.

Специалист Центра Тимур Мукба рассказал об исследовании местного рынка в городе Будва на предмет востребованности мидий, креветок и устриц:

«Наибольшим спросом такие продукты пользуются непосредственно в самих морских фермах, как правило оборудованных местами для общественного питания. Именно там посетители в большом количестве заказывают свежие морепродукты как с собой, так и дегустируют на месте. Данный формат является наиболее предпочтительным, так как позволяет потреблять морепродукты в самом свежем виде, а также создает дополнительную экономическую выгоду для владельца морской фермы, что позволяет ее содержать и увеличивать объемы выращиваемой продукции».